Prajitura rapida fara coacere

    Am eu , deocamdată, o problema cu tot ce inseamna prajitura la cuptor si asta pentru că nu beneficiez de mult timp si rabdare 😀.

       

    Asa ca am zis sa fac o prajitura la frigider, la fel cum fac de multe ori Tiramisu, asa ca am schimbat un pic ingredientele .

    

Ingrediente:

• 1 l lapte ;

• 3 plicuri de budinca de vanilie ;

• 200 ml smantana pentru frisca ;

• 2 pachete de biscuti, cam 300 g ;

• esenta vanilie sau pastaie ;

• 4 linguri zahar pudra ;

• 2 ciocolate .

  Preparare :

   Am oprit 150 ml lapte si restul l-am pus la fiert , pregatind budinca . Am folosit 3 plicuri pentru a obtine o budinca mai ferma . 

   Am lasat budinca la racit si am pregatit frisca din smântână.

     

   Cand s-a racit budinca am adaugat frisca si am mixat inca 4 minute la viteza mare. 

   Am trecut biscuitii prin lapte , am folosit circa 100 ml lapte din cei 150 ml, data viitoare voi incerca sa nu ii inmoi deloc, acestia au un gust foarte bun in prajituri, dar sunt faramiciosi.

     

  

    Am asezat un strat de biscuti , apoi crema, apoi iar strat de biscuiti, iar crema, finalizand cu un strat de biscuiti peste care am intins glazura . 

     

   

    Glazura am obtinut-o prin topirea ciocolatei omogenizată cu 50 ml lapte. 

      Prajitura se da la frigider minim 1 ora. 

    Este o prajitura care poate fi facuta usor , fara multe cunoștințe in bucătărie si mai ales este foarte apreciata de toti cei care o gusta.