Paine integrala

    

      Painea integrala incepe sa ne placa tot mai mult asa ca reteta e mai jos .

    Ingrediente :

• 640 faina integrala;

• 2 linguri ulei de masline ( sau de care aveti ) ;

• 2 lingurite sare ; 

• 450 apa calda ; 

• 10 g drojdie uscata .

     Preparare

  Eu folosesc masina pentru facut pâine program pentru aluat si dospire, economisesc mult timp.

  Am pus ingredientele in urmatoarea ordine : apa, drojdia, faina, sarea .Am pornit programul , masina mea are un program de 1 h si 9 minute , cand s-a format forma rotunda de aluat am adaugat uleiul. 

   După circa 50 min, am pornit cuptorul, temperatura 200 grade si am pus oala de lut , acoperita , in cuptor . 

   Programul de dospire fiind finalizat , am luat aluatul i-am dat forma dorita, l-am asezat in oala , l-am crestat si acoperit cu capacul .

    La cuptor am tinut painea 50 min. 

    La final am scos oala cu paine si am lasat painea sa se raceasca usor inca acoperita, in felul acesta painea are o coaja mai moale.