Raffaello altfel

  Ingrediente :

• 250 g caju crud ;
• 100 g zahar ( se poate si mai mult , depinde de gust ) ;
• 100 g nuca de cocos ;
• 2 linguri lapte praf ;
• 50 ml apa ;
• 70 g unt .

  Preparare :

 Se pune apa la fiert impreuna cu zaharul si se lasa la fiert pana se obtine un sirop gros de consistenta mierii.

 Caju-ul se macina pana se obtine un praf asemanator laptelui praf .

 Cand siropul este gata se opreste focul si se adauga untul, amestecand pana se topeste, laptele praf, nuca de caju.

 Compozitia este buna atunci cand reusiti sa faceti o bila in palme. Daca este prea moale puteti adauga caju, nuca de cocos sau 1 lingura de faina. Daca este prea tare puteti adauga cateva linguri de apa calda sau lapte.

  Dupa ce ati format bile le puteti da prin nuca de cocos si lasati la rece 2 ore. 

 Este un desert foarte usor de facut si iti permite sa inventezi , puteti adauga in mijlocul bilei o nuca sau migdala, puteti folosi menta si veti obtine un desert racoritor.