Broccoli si codite de ciuperci champignon

   Ingrediente :

• 1 buchet de broccoli ;
• codite de la ciuperci champignon ( ciupercile sunt folosite in alta reteta ) ;
• 4 - 5 catei de usturoi ;
• 1 rosie proaspata sau de la borcan ;
• ulei de masline ;
• sare ;
• piper.

  Preparare : 

   Se aseaza hartie de copt intr-o tava , se pun buchetelele de broccoli, stropiti cu ulei de masline, asezati cativa catei de usturoi ( necuratati, doar se strivesc cu lama cutitului ) , introduceti la cuptor pt 10 minute, la foc mediu spre mare .

   Coditele de ciuperci le clatiti bine , le taiati si le trageti in ulei incins 2 -3 minute, apoi adaugati 100 ml apa , un pic de sare si lasati la inabusit la foc mic 10 minute, dupa ce trece timpul lasati tigaia neacoperita cat sa scada lichidul. 

    Scoateti broccoli de la cuptor si asezati-l in tigaie, asezonati cu sare si piper, adaugati rosia taiata cubulete, dupa 5 minute stingeti focul. 

   Pofta buna !