Pizza - home made

Ingrediente :

• aluat pentru pizza ( eu am program la masina de facut paine ) obtinut din 1 lingura ulei, 450 g faina, 270 ml apa, 1 lingurita sare si 9 grame drojdie proaspata sau 1 lingurita drojdie uscata. Programul de preparare dureaza 1 ora jumatate.
• kaiser
• ciuperci murate
• cascaval de casa
• sos de rosii de casa
• ulei de masline
• masline
• ardei kapia
• ardei gras rosu
• ceapa

Preparare : 

  Dupa ce se face aluatul, ungeti o tava cu ulei de masline, apoi adaugati aluatul, puteti sa il intepati daca nu vreti sa creasca prea mult. 

Ungeti aluatul cu sos de rosii, adaugati apoi cascaval, sunca ( kaiser sau orice alta carne care va place ), ardei gras, ciuperci, masline, etc.

Introduceti totul in cuptor pentru circa 30 minute, se serveste cu ketchup picant sau dulce.

  Stiati ca ...

     Pizza este originară din Italia, dar astăzi se găsește oriunde în lume, fiind una dintre cele mai populare feluri de mâncare.

Istoria pizzei a început o dată cu aducerea roșiilor în Europa din America, în secolul XVI. La început însă s-au bănuit a fi otrăvitoare, ca alte plante din familia Solanaceae. În secolul XVIII săracii din Napoli obișnuiau să pună sos de roșii peste pâinea lor plată. Așa s-a născut pizza. Cu timpul a câștigat popularitate și turiștii veneau special în zonele sărace din Napoli pentru a gusta diversele rețete de pizza.( http://ro.wikipedia.org/wiki/Pizza )