Un preparat rapid, din puține ingrediente, și este perfect pentru o gustare sănătoasă sau un aperitiv ușor.
Ingrediente:
-1 lingură tahini de susan
https://l.profitshare.ro/l/15406558 (link afiliat, pe tine nu te costă nimic în plus la comandă, dar mă ajuți susținând-ma, mulțumesc !)
-1 conservă de năut (400 g), scurs și clătit
-2 căței de usturoi
-sare, după gust
Pentru decor:
-ulei de măsline
-boia dulce sau afumată
-semințe (susan, dovleac sau pin)
Mod de preparare:
Scurgem și clătim bine năutul.
Punem în blender năutul, tahini-ul, usturoiul și sarea.
Mixăm până obținem o pastă fină și cremoasă.
Dacă este prea densă, putem adăuga 1–2 linguri de apă rece pentru o textură mai catifelată.
Gustăm și ajustăm sarea, dacă este nevoie.
Transferăm hummusul într-un bol, îl stropim cu ulei de măsline, presărăm boia și semințe pentru un plus de aromă și textură.
Servire
Se servește cu lipie caldă, pâine prăjită, legume proaspete sau ca garnitură lângă diverse preparate.
Simplu, rapid și delicios – o rețetă pe care o vei face din nou și din nou 💛
Comentarii
Trimiteți un comentariu