Brownie

 De departe cea mai bună rețetă de brownie și nici nu am lucrat eu, doar am servit😁. 

  Îmi asum faptul că am prieteni buni și foarte pricepuți .

    Ingrediente:

- 3 ouă ;

- 120- 150 g zahăr ;

- 200 g unt ;

- 200 g ciocolată neagră ;

- 60 g făină ;

- 45 g cacao ;

- ciocolată mărunțită ;

- un praf de sare.

Preparare : 

Untul și ciocolata se topesc la bain-marie sau microunde. Lăsăm la răcit ( temperatura camerei ).

Ouăle se bat împreună cu sarea și zahărul, până ce compoziția își schimbă culoarea. 

Turnam untul cu ciocolata topită peste ouale bătute și omogenizăm, apoi adăugăm faina și cacaoa cernute și amestecăm ușor, cât să se încorporeze . 

Turnăm într-o formă de silicon pătrată (20*20) , adăugăm ciocolata mărunțită și lăsăm la cuptor la 160 grade circa 35 minute. 

Poftă bună !