Ciuperci, ciupercute ....



 


   Ingrediente:
  • ciuperci de are doriti 1 kg ;
  • 1 ceapa galbena ;
  • 1 ardei kapia ; 
  • 3 catei de usturoi ; 
  • 3 linguri de ulei ; 
  • sare ; 
  • piper .

   Preparare : 

   Ceapa si ardeiul, se feliaza si se calesc in uleiul incins cu putina sare , se adauga ciupercile se lasa la foc mic pentru a lasa apa, se mai adauga circa 200 ml apa .
   Dupa circa 20 minute se adauga usturoiul tocat marunt si se condimenteaza cu piper.
   Se poate face un rantas din 3 linguri apa rece si 1 lingura faina se pune compozitia in tigaie si se amesteca . 
   Merge de minune cu mamaliguta la ceaun. 
   





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu