Ton la tigaie

    Ingrediente : 

• ton congelat DeFish importator si distribuitor www.serpico.com.ro ;
• salata frantuzeasca Bonduelle ; 
• ulei de masline ; 
• unt ; 
• sare ; 
• piper ; 
• coaja lamaie ; 
• marar ; 

  

    Preparare : 

  Tonul il dezghetati la temperatura camerei si il "inundati" intr- o marinata dintr-o lingura ulei masline , coaja de lamaie rasa, piper, sare , marar uscat. Lasati la marinat cca. 30 min. 

   Incingeti in tigaie un cub de unt si aruncati bucatile de ton . 

  De retinut tonul este un peste care se preapara medium rare ( carnea este maro la suprafata si in mijloc cand o sectionezi este roz ) . 

   Salata : se fierb ingredintele cca. 15 min la foc mic , se strecoara si se condimenteaza dupa gust. 

   Pofta buna !