Tocanita de ciuperci

  Ingrediente :

• 500 g ciuperci ( champignon/ pleurotus ) ;
• 4 linguri ulei masline ;
• 1 ceapa ;
• 3 - 4 catei usturoi ;
• sare ;
• piper ;
• 50 ml vin ;
• 1 lingura faina ;
• patrunjel verde .

  Preparare :  

  

 Se taie julien ceapa si se caleste in ulei, se adauga ciupercile feliate, se pune un pic de apa si se lasa la inabusit. Dupa 15 minute se adauga vinul si se mai lasa 5 minute.

   Se adauga condimente, se presara faina , usturoiul tocat si se amesteca .

  La sfarsit adaugati patrunjel tocat. Se serveste cu mamaliguta . 

  Pofta buna !